餐饮
海底捞你学不会,胖东来你学不了

学胖东来容易,成为胖东来难。

市集摆摊,能挣钱么

既没有厨艺、也不懂生意,虚热闹一场,只留下打发不完的剩货和对个人能力边界的重新确认。

一酱成菜、人均60元,从武汉跑出的黑鸭煲能火起来吗?

黑鸭煲,会成为下一个火爆的大单品吗?

人均500 元,年轻人爱上“进宫” 吃饭

现在的年轻人流行花500块钱“进宫”吃饭。

30元一碗面卖不动,遇见小面抢跑上市

中式面馆急着上市。

和府捞面们,日子不好过

和府捞面们是该思考何去何从了。

“咖啡+贝果”卷不过“9块9”,Tims天好中国还在亏损

无论是开放单店加盟,还是清退低效门店,都是Tims天好中国改善盈利能力的举措。

挤进菜市场吃火锅、喝咖啡,一种很新的吃饭模式火了

从“菜篮子”到“菜盆子”,菜市场餐饮悄悄走红。

日销3000只鸡,高峰千桌排队,创新土鸡火锅凭啥爆火?

这家创新土鸡火锅店有何不同之处?